Бижбулякская делегация на празднике “Молочная страна”

Делегация Бижбулякского района участвовала в гастрономическом фестивале «КуРай», где гости знакомились с кулинарными традициями и национальной кухней народов Башкирии в рамках юбилейного десятого фестиваля «Молочная страна».

МАУ Бижбулякский ДК оформил площадку района в чувашском стиле. Лучшие повара Бижбулякских кафе «Мир вкуса», «Встреча» приготовили чувашские национальные блюда. Также на выставке была представлена продукция Бижбулякского РАЙПО. Помимо национальной кухни в дворике велись мастер-классы по ткачеству (Светлана Павлова, с. Кистенли-Богданово), национальным головным уборам (Людмила Романова, с. Бижбуляк), чувашской вышивке (Ирина Аглеева, с. Бижбуляк), резьбе по дереву (Риф Абзалов с. Кунакулово), бисероплетению (Алена Васильева, с. Бижбуляк), изготовлению жвачки из бересты, медовухи (Национальный культурный центр «Бабушкин сундучек», с. Малый Седяк). На выставке были представлены чаи собранные травницей Зоей Кузьминой из с. Елбулак-Матвеевки, чувашский национальный напиток сăра, которые пользовались спросом у гостей праздника.

В чувашский дворик заглянул и Глава Башкортостана Радий Хабиров. Хлебосольно гостей встречал чувашский народный фольклорный ансамбль «Мерчен» Бижбулякского ДК. Ирина Игнатьева исполнила танец под звуки чувашского национального музыкального инструмента – пузыря. Радий Фаритович пообщался с мастерами, с поварами, представителями РАЙПО.

В рамках фестиваля прошел ежегодный республиканский кулинарный чемпионат лучших поваров республики и страны GastrоMaster, в котором бижбулякские повара стали лучшими и завоевали Гран-при фестиваля.